Budva, Sveti Stefan et Petrovac (Monténégro)

Il n’est pas étonnant que Budva soit sur toutes les brochures touristiques du Monténégro. Avec sa plage à perte de vue, Budva est une des perles de la mer Adriatique. Enfin, sur papier.

Ma première impression de Budva n’a pas été très positive. Malgré un coucher de soleil digne d’un film hollywoodien, j’ai d’abord remarqué ses immeubles bétonnés en construction, avant de remarquer son centre-ville historique et ensuite, sa plage.

Partie 1 : Carnet de voyage
Partie 2 : Conseils pratiques

Partie 1 : Carnet de voyage

Cependant, nous avons choisi Budva pour la 2ème partie de notre séjour au Monténégro, pour profiter d’une vue calme sur la mer, tout en étant à proximité des restaurants (toujours ouverts). Je vous ai fait faire le tour de notre Airbnb ici. Depuis mon appartement, je peux profiter de cette vue tous les jours. Sur la photo, vous pouvez voir les sommets enneigés, ou plutôt verglacés. Ca arrive de temps en temps, mais pendant tout le mois de février, la température moyenne avoisine plutôt les 15 degrés.

Il n’est pas rare de voir la Lune se refléter sur l’eau très calme de la mer Adriatique, ou de voir des planètes et étoiles. Moins qu’à Kotor mais ça arrive. Une nuit, il y avait une coupure d’électricité et j’ai pu observer un joli ciel étoilé grâce à l’absence de pollution visuelle.

Il ne manque de rien à Budva. Je pense que c’est la deuxième ville la plus équipée du pays après Podgorica. Il y a plusieurs centres commerciaux, énormément de restaurants, beaucoup d’hôtels de luxe et tous les services dont on a besoin. Ce n’est pas par hasard qu’il y ait autant d’immeubles réservés aux touristes fortunés, au bord de l’eau. Et des complexes hôteliers tellement sélectes que rien que poser une serviette sur leur plage vous coûtera 130€.

Viewpoints

Il y a plusieurs viewpoints pour prendre de belles photos du centre-ville historique de Budva. Le premier est depuis la forteresse (tapez Jaz Battery, Fort Mogren sur Google Maps). Si la forteresse est en ruine, vu le nombre de bouteilles de bières à côté, ça a l’air d’être un lieu de RDV populaire chez les jeunes. On voit clairement à quel point le dénivelé est important. Apparemment, on passe de 0 à 1200m d’altitude en à peine 1km en vol d’oiseau.

Le deuxième viewpoint, c’est au niveau du restaurant Vista Vidikovac, très bien noté, mais que je n’ai pas pu tester. Ils ont une terrasse avec une très belle vue et en bas, il y a une piscine. En prenant le chemin longeant la plage, on peut voir la statue d’une ballerine (Statua Ballerina), qui rappelle un peu une statue présente au Petit Palais à Paris. Vous pouvez voir que le centre-ville historique de Budva est tout petit, mais c’est très joli, comme celui à Kotor.

Le troisième viewpoint, c’est tout en haut de la montagne, marqué « Panorama of Budva » sur Google Maps. Tous les viewpoints sont disponibles sur mon plan Google Maps personnalisé à la fin de l’article, ne vous inquiétez pas ! Le coucher de soleil en ce moment est aux alentours de 16h47, donc il faut y être vers 16h30 car le soleil se transforme en un jaune d’œuf et disparaît très vite derrière l’horizon.

Le dernier viewpoint, c’est depuis les remparts de la Citadelle de Budva, à l’intérieur du centre-ville (3,5€/personne). D’ici, on voit non seulement les toits rouges des maisons en pierre, mais aussi la petit plage de Budva et l’île d’à côté (et sa petite plage).

Le centre-ville historique de Budva

A visiter absolument : la place centrale, avec une église catholique et une église orthodoxe. Malheureusement, en ce moment tout est fermé mais vu le nombre de tables et de chaises rangées sur le côté, cette place doit être très animée en été.

N’hésitez pas à vous perdre dans cette petite cité. Il y a plein de chats sauvages. Suivez-les ! Ils vous amèneront peut-être découvrir quelques endroits secrets. Nous avons par exemple trouvé un raccourci vers la plage grâce à un chat, comme à Dubrovnik.

Sveti Nikola

Sveti Nikola, c’est l’île que vous voyez au loin. C’est la plus grande au Monténégro (2km de largeur). En haute saison, vous pouvez aller à sa petite plage en bateau pour pas cher (3€ depuis Slovenska Plaza, départ toutes les 30 minutes). Si vous n’aimez pas attendre, vous pouvez privatiser un bateau depuis le port pour 15€. Tout ça me rappelle Dubrovnik, en plus petit. Dubrovnik a aussi une vieille ville charmante, et une île juste en face.

Depuis le centre-ville, on peut voir notre Airbnb ! Il se trouve dans le complexe hôtelier Harmonia (lien Booking). Juste à côté se trouvent des logements pour les riches retraités Dukley. Chez Dukley, il y a des voitures électriques qui vous amènent jusqu’au parking, un cabinet dentaire, les médecins et infirmiers sur place et une nurserie. J’ai regardé les prix, et même en hiver, il faut débourser entre 2000€ et 3000€/mois pour y vivre. Mais la vue est incroyable, et vous aurez droit au plus beau coucher de soleil au monde, tous les jours.

Le port est beaucoup trop tranquille aujourd’hui, à cause de la fermeture de la plupart des restaurants.

Restaurants

En parlant des restaurants, il y en a plus qu’à Kotor, mais j’ignore si c’est à cause du Covid ou de la basse saison, il est assez difficile de trouver de bons restaurants de fruits de mer encore ouverts. Mon restaurant préféré, c’est PORAT.

A Kotor, il y a plein d’ostréiculteurs, mais leur stand de dégustation est fermé en hiver. C’est seulement chez Porat que je peux goûter aux huîtres de la mer Adriatique. Je suis très déçue parce qu’elles sont minuscules et très chères (4€/huître), mais je suis contente d’avoir testé quand même. J’ai mangé des huîtres françaises, américaines, marocaines, norvégiennes.. et mes préférées sont les huîtres marocaines, grosses et pas chères.

Cependant, le reste des plats sont généreux et super bons. Les moules monténégrines sont fraiches (élevages de moules juste à côté), leur tartare de bœuf est très innovant. Il y a un aquarium donnant sur la rue qui garde les poissons au frais jusqu’au moment fatidique. Il n’est pas visible en hiver (pour protéger les poissons), mais le serveur me l’a montré. Normalement, vous pouvez voir l’aquarium en été. Tout le restaurant est décoré comme si c’était un bateau. Service impeccable, et les prix chers mais acceptables pour la qualité (15€/plat environ).

Dans le centre-ville de Budva, en l’absence de touristes, quasiment rien n’est ouvert. JB a trouvé un stand de pizzas à la pièce (pour 3€). Ici, ils se débrouillent très bien pour les plats italiens. D’ailleurs, beaucoup de monténégrins parlent italien.

Une semaine après notre arrivée à Budva, le gouvernement impose de nouvelles restrictions, dont la fermeture des restaurants. Seule la vente à emporter est autorisée. Je suis de nouveau obligée de cuisiner, chose que je fais à contre cœur.

J’ai trouvé des ingrédients asiatiques chez Cogimar, me permettant de faire des nems et des rouleaux de printemps. Pour que les voisins soient moins dérangés par l’odeur de la sauce de poisson, la farce des nems est marinée sans sauce de poisson, mais avec du sel. Ainsi, lors de la friture, l’odeur typique de le sauce de poisson est absente, on sent juste la friture. Par contre, la sauce dans laquelle on trempe les nems doit compenser, et être plus salée (donc plus concentrée en sauce de poissons). C’est une technique que nous utilisons pour corriger la marinade les farces (trop salées ou pas assez salées). Pendant la semaine de l’année lunaire, JB a beaucoup profité de ces plats exceptionnels.

Sveti Stefan

Je vous ai promis une photo de Sveti Stefan sous le soleil. La voici ! Ce village fortifié transformé en hôtel pour (super) riches, est probablement le lieu le plus photographié de tout le Monténégro. Les hôtels et Airbnb d’à côté se vantent tous d’avoir la meilleure vue sur Sveti Stefan. Même en basse saison, le prix des chambres ici est d’au moins quatre chiffres avant la virgule, en euro. La plage à gauche est gratuite, mais la plage sur la droite est payante, pour la modique somme de 100€/personne. Attention, l’eau devient profonde très rapidement, donc surveillez vos enfants !

Petrovac

Petrovac est une petite surprise, très agréable. Son petit port et sa forteresse vénitienne contrastent avec sa longue promenade de bord de mer, parfaite pour apprendre à faire du skate ou du patin.

Au loin, il y a une petite île trop belle, avec une église tout en haut des rochers. Je zoome pour que vous puissiez la voir. C’est encore plus beau en vrai ! Avec cette eau bleue et transparente. C’est un petit coin trop tranquille.

Nous y avons vu un chat tout mignon. Je lui ai expliqué que j’avais de la pâtée dans la voiture et je lui faisais signe de nous suivre jusqu’au parking. Et il a compris ! Il nous a suivis le long de la promenade. Malheureusement, en entrant dans le territoire d’un autre chat beaucoup plus gros que lui, il a dû fuir et abandonner sa quête. Notre boîte de pâtée est restée dans le coffre, en attendant une meilleure occasion. Depuis que j’ai vu les chats errants au Monténégro, j’ai acheté plusieurs boîtes de pâtée et des assiettes en papier pour les nourrir. Selon les nourrisseuses de chats errants, il vaut mieux donner de la pâtée parce que ça leur apporte un peu d’eau, alors que les croquettes leur donnent soif et ils n’ont pas forcément accès à une source d’eau de qualité.

Après Budva, nous sommes allés skier au Durmitor.

Partie 2 : Conseils pratiques

  • Logements recommandés :
    • pour de longs séjours : Hôtel appartement Harmonia (lien Booking) avec accès à la plage depuis le complexe & piscines extérieures : à partir de 60€ en haute saison. Vous pouvez longer la plage pour vous rendre au centre-ville historique. Supermarchés à proximité
    • pour les séjours plus courts :
      • Fontana Lux Apartments (lien Booking) : 70€/nuit, encore plus près du centre-ville historique
      • Maestral (lien Booking), hôtel 5 étoiles. 100e/nuit en basse saison. Nous y avons passé Noël et avons beaucoup aimé leur spa. Emplacement excentré de la ville. Plage privée
      • Apartment Sunset Beach (lien Booking) 90€/nuit. Emplacement idéal : balcon donnant sur la plage et vue sur Sveti Stefan
  • Citadelle de Budva : 3,5€/personne

Consultez les activités au Monténégro proposées par Civitatis (lien) et Viator (lien, une compagnie de Tripadvisor)

Toutes les adresses et tous les lieux cités dans cet article sont sur notre Google Maps personnalisé. Vous pouvez y accéder gratuitement en cliquant ici

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    Anh

    Anh est franco-vietnamienne et a vécu dans de nombreux pays (Russie, Australie, France, Norvège, Vietnam). Elle aime par dessus tout les chats, le DIY et la bonne cuisine. Ayant une très bonne mémoire, Anh est capable de vous donner le tarif du petit bus pris entre le Chili et la Bolivie qu'elle a pris il y a 3 ans.

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