Après un premier séjour en Cappadoce en 2018, nous avons tellement aimé que nous avons décidé d’y revenir en 2023. Voici notre carnet de voyage (et guide pratique ultra détaillé) mis à jour avec les nouveaux tarifs.
Partie 1 : Conseils pratiques
Partie 2 : Carnet de voyage
Partie 1 : Conseils pratiques
Au moment où j’écris ces lignes, 100TL = 3,5€. Si l’inflation est très forte en Turquie, en général, une fois converti en euro, ça reste plus ou moins pareil, voire moins cher chaque jour.
Comment aller en Cappadoce ?
La voiture peut être une option si vous êtes en road trip, mais nous avons tout simplement opté pour l’avion depuis Istanbul.
Nevsehir est à 30 minutes de voiture de Goreme, et c’est là où nous décidons de nous atterrir, même s’il y a aussi un autre aéroport (Kayseri). Voyez selon votre budget et votre agenda.
- Pour nous, le vol Istanbul – Nevsehir a coûté 160€ aller-retour avec un supplément bagage de 25kg
- Nous avions accès au lounge de l’aéroport grâce à notre carte American Express Platinum. Ca faisait du bien car c’était l’heure de déjeuner et nous avions faim !
- Centre Istanbul – aéroport d’Istanbul : 360TL soit 13€ (en uber). Attention, il y a plusieurs aéroports à Istanbul, ne vous trompez pas !
- Shuttle aéroport Nevsehir – votre hôtel en Cappadoce : 90TL/personne soit 3,1€
Shuttle à Nevsehir Airport
Dès la sortie de l’aéroport, repérez le panneau İpek Tur (site web), vous verrez un van en train d’attendre. En basse saison, vous pouvez monter sans réservation, mais je vous conseille vivement de réserver au moins la veille. C’est très simple, envoyez un message sur Whatsapp à ce numéro +905317351078 pour dire à quelle heure vous arrivez, le nom de votre hôtel et combien vous serez. C’est le shuttle le moins cher que j’aie trouvé. En 2023, ce service ne coûte que 90TL soit 3,1€/personne. Les autres shuttles vous factureront facilement entre 15$ et 20$. Et cerise sur le gâteau : il vous dépose juste devant votre hôtel, n’importe où en Cappadoce. 4 fois moins cher que le taxi. J’espère que vous appréciez ce bon plan car j’ai mis du temps à chercher et comparer.
Avion Istanbul – Nevsehir
Je vous recommande d’opter pour un siège près du hublot, sur le côté droit. Vous apercevrez à un moment un énorme lac salé. Parfois, il est rose. C’est lié à une algue rose présente dans l’eau. Ce lac est un peu loin de la Cappadoce, donc si vous avez la flemme d’y aller comme nous, le voir depuis l’avion est déjà une superbe expérience.
Hôtel en Cappadoce
Je vous recommande de changer d’hôtel régulièrement, au lieu de rester au même endroit. Il y a tellement de choses à voir et d’ambiances différentes que si vous avez une voiture pendant tout votre séjour, n’hésitez pas à passer une nuit dans chaque ville. Les villes ne sont qu’à 10-15 minutes en voiture l’une de l’autre.
Il faut savoir que tous les hôtels ayant « Cave » dans le nom propose des chambres troglodytes. Tous les hôtels ayant « Stone » dans le nom propose des chambres en pierre tout simplement. Les hôtels « Cave » peuvent être plus difficilement accessibles en voiture, donc il faut viser ceux qui ont un parking si vous avez une voiture.
- Pour la première nuit, j’aurais choisi Goreme. Les hôtels troglodytes à Goreme sont particulièrement jolis donc s’il faut faire saigner la carte bleue, je l’aurais fait ici. Goreme est le lieu d’où partent les montgolfières donc si vous n’êtes pas motorisé, vous pouvez tout simplement marcher jusqu’au lieu de décollage des montgolfières.
- Je vous recommande Asteria Cave Hotel (80€/nuit, lien Booking) avec chambres troglodytes, terrasse et accès très facile à un view point populaire
- Pour une expérience ultra luxueuse (type lune de miel), vous avez Kebelek Hotel avec hammam intégré (lien Booking)
- notre hôtel est bien si vous restez longtemps, même s’il n’est pas troglodyte, il y a des chambres avec une terrase privée et les paresseux comme moi pouvons regarder les montgolfières depuis le lit (tout en dormant à moitié :D) Maron Stone Hotel à Goreme (lien Booking, 60€ petit déjeuner inclus)
- Ensuite, une nuit à Uchisar me semble indispensable. Optez pour n’importe quel hôtel près du château d’Uchisar, vous aurez une vue de rêve. Depuis Uchisar, vous verrez très bien les montgolfières même s’ils sont un peu loin.
- Je vous recommande Peristyle Cave Cappadocia (lien Booking), avec une terrase incroyable, et facile d’accès
- Une nuit à Ortahisar est fortement recommandée, c’est la « vraie » Turquie, avec de vrais prix locaux, et une ambiance extraordinaire et calme le soir, que n’ont pas d’autres villes. Les petites rues sont charmantes aussi. Vous verrez difficilement les montgolfières d’ici, mais si vous êtes motorisé, ce n’est pas un souci, vous pouvez aller les voir à la Love Valley en 10 minutes de voiture
- Je vous recommande Carna Cave Hotel (lien Booking) qui propose des prix abordables pour des chambres troglodytes mais une vue époustouflante sur la région et sur l’hôtel 5 étoiles d’en face 😀
En tout cas, évitez les hôtels où il y a trop de photos sur Instagram. Le petit-déjeuner sur le tapis perse, avec au fond des montgolfières, c’est fake. Personne ne prépare de petits-déjeuners mangeables dehors à 5h du matin (d’autant qu’il fait souvent froid si tôt !), c’est juste pour les photos ! De plus, ces hôtels sont envahis par des non-guests, qui viennent prendre toute la place aux vrais clients. On a payé super cher un hôtel de ce genre et avons été poussés sans pitié par des instagrammeurs sans le sou, qui voulaient se la péter en faisant semblant d’avoir dormi à l’hôtel (reportage ici).
Location voiture
En arrivant à notre hôtel, nous avons demandé au gérant s’il avait des conseils pour louer une voiture. Il a appelé une agence qui nous proposait une voiture automatique pour 60 € / jour, ce qui nous semblait assez cher.
Nous avons finalement trouvé une agence à 20 mètres de notre hôtel (vous pouvez la contacter par WhatsApp : +905322322604). Tarif : 40 € / jour pour une voiture manuelle. 50 € / jour pour une automatique. La voiture peut vous être livré à votre hôtel.
Paiement par carte accepté et directement en euros : pas de problématique de taux de change.
Le loueur était vraiment à la cool : pas de dépôt de garantie, et il n’a checké ni le niveau d’essence, ni l’état du véhicule au retour.
Voiture propre et en bon état, tarifs acceptables, pas de mauvaises surprises : on recommande.
Montgolfières
Une centaine de montgolfières peut être vue dans le ciel dès le lever du soleil TOUS LES JOURS si la météo le permet.
Vous pouvez en profiter de quatre manières :
- depuis la terrasse de votre hôtel. Tous les hôtels en ont. Vous en profiterez le plus si vous êtes à Goreme ou en hauteur à Uchisar
- depuis le lieu de décollage des montgolfières. Allez-y dès l’aube, comme ça vous verrez les montgolfières se gonfler, c’est trop bien !
- depuis la Love Valley. C’est le lieu d’atterrissage des montgolfières. Vous pouvez y aller dès le lever du soleil
- depuis une montgolfière : comptez 100€ minimum (24 personnes maxi), 250€ pour les montgolfières le moins peuplés (16 personnes maxi), vous pouvez comparer et réserver en ligne chez notre partenaire Getyourguide ou Civitatis. Cela inclut le transport bien évidemment et souvent le petit déjeuner avant le vol et une coupe de champagne après.
Argent
Il y a de nombreux ATM ici (pour savoir lesquels sont gratuits, consultez cet article de JB). Mais je vous conseille quand même de venir avec un peu de cash (200-300TL/personne) pour payer le shuttle, et les petits accès, les parkings, les glaces…. par ci par là. Etant donné que l’inflation est énorme et que la valeur des billets ne suit pas, la carte bancaire est de plus en plus largement acceptée, sans frais supplémentaires.
Sécurité
Il y a quelques endroits où l’on ne capte pas bien, je vous suggère de télécharger le plan de la Cappadoce en offline sur votre téléphone avant de partir, d’avoir constamment une bouteille remplie d’eau sur vous, un chapeau, de la crème solaire. Et une carte SIM pour pouvoir contacter votre hôtel ou vos proches en cas d’urgence.
Programme
Pour ceux qui vont louer une voiture : Vous pouvez vous inspirer de notre carnet de voyage ci-dessous. Pour ceux qui restent moins longtemps, ou plus longtemps, vous avez un guide beaucoup plus détaillé avec un Google Maps prêt à l’emploi. J’ai mis à jour tous les tarifs, j’espère que cela va vous plaire car il est très difficile, en 2019, quand j’ai effectué mon premier voyage, de trouver un programme complet pour ceux qui ne veulent pas passer par une agence.
Tours organisées
Pour ceux qui veulent passer par une agence sur place : le RED TOUR est le tour indispensable (lien Getyourguide). A ne pas rater.
Ensuite, vous avez le BLUE TOUR (lien getyourguide) qui est très bien aussi. Comptez entre 45€ et 65€/tour/personne. Le prix dépend de la qualité du service, du restaurant, et du nombre de touristes par voiture.
Partie 2 : Carnet de voyage
Jour 1 : Arrivée à Goreme
Après avoir rendu nos clés au propriétaire d’Airbnb à Istanbul, nous sautons dans un Uber, et nous nous assurons pour la n-ième fois que l’aéropot qu’on a indiqué était le bon. A Istanbul, il y a tellement d’aéroports qu’il ne faut pas se tromper. Notre vol a 10 minutes de retard, ce qui nous permet de bien profiter du déjeuner très qualitatif au lounge d’aéroport (accessible pour nous deux grâce à la carte American Express Platinum de JB).
Nous choisissons avec tactique une place près du couloir et une place près du hublot (côté droit). Comme espéré, personne n’a idée de se mettre entre nous deux, donc on a un siège vide entre nous et profitons de la belle vue et de la place. Le vol est très rapide et malgré le retard, le pilote arrive à le rattraper sans problème. Depuis l’avion, nous apercevons un lac salé, dont une partie est rose à cause d’une algue rose. Je suis très contente de l’avoir vu depuis l’avion car je n’ai aucune envie de faire le long trajet aller-retour comme la dernière fois.
Il y a un peu de turbulences à l’arrivée, ce qui a valu au pilote des applaudissements de soulagement à l’arrivée. Il fait 35 degrés. Tout le monde s’entasse dans la minuscule salle d’arrivée pour récupérer les bagages. On sort de l’aéroport, en sueur, à la recherche de notre shuttle.
La veille, JB s’inquiète qu’on n’ait pas encore pensé à chercher un moyen de se rendre à Goreme depuis l’aéroport. Il est effectivement difficile de trouver des informations fiables en ligne, tant les prix s’envolent d’un jour à l’autre. Je tombe sur un shuttle dont le site web est ultra moche İpek Tur (site web). Je les contacte sur whatsapp +905317351078 et ils me donnent le tarif le plus bas que j’aie vu : 90TL, avec dépôt devant notre hôtel. Ce tarif est tellement bas que d’autres touristes qui viennent à l’improviste, ont dû demander 3 fois s’ils seraiont vraiment déposés devant leur hôtel 😀 Et JB et moi avons dû leur expliquer (le chauffeur ne parle pas anglais) que ce n’est pas trop beau pour être vrai. On a joué le rôle de rabatteur en fait 😀
30 minutes plus tard, nous sommes déposés devant notre hôtel Maron Stone Hotel à Goreme (lien Booking, 60€ petit déjeuner inclus). JB a opté pour cet hôtel, car nous aurons une terrasse privée. Nous avons été tellement traumatisés par des instagrammeurs sans gêne qui envahissaient notre hôtel hors de prix la dernière fois, que cette fois-ci, un hôtel normal pourrait faire l’affaire, surtout avec une terrasse privée. On ne cherche plus à être dans une chambre troglodyte car on sait désormais ce que c’est, et chaque euro économisé peut être dépensé en montgolfière ou restaurant. On est super contents de notre hôtel, c’est ultra calme, mais pas loin du centre, et on peut se poser travailler à la terrasse commune, ou regarder le départ des montgolfières depuis notre terrasse privée. La chambre est plus grande qu’on ne pensait. Le petit-déjeuner est excellent. Le rapport qualité/prix est excellent ! Le propriétaire a un chiot, un cocker trop trop mignon.
Cependant, si vous venez ici pour la première fois, c’est toujours cool d’avoir une chambre troglodyte. Dans ce cas, visez un hôtel ayant « Cave » dans le nom.
Cette chambre n’a pas de terrasse privée mais un jacuzzi. A vous de choisir !
Comme nous arrivons à 17h, nous sommes fatigués et n’avons la force que pour faire le tour des boutiques, dîner et marcher jusqu’au Sunset view (https://goo.gl/maps/jeJrvpJHxTfV98tb9). Nous sommes en Juillet donc les journées sont très très longues. Le coucher de soleil, c’est après le dîner (chez un restaurant coréen, pour changer, on n’en pouvait plus du kebab turc), donc ça permet de bien digérer, c’est bien. Attention, le ticket pour accéder au Sunset view coûte 10TL/personne. Pensez à avoir toujours du cash sur vous, 200 ou 300TL, c’est bien pour payer des parkings, accès… des ice creams par-ci par-là.
Jour 2 :
La météo annonce le lever du soleil à 5h30. Nous mettons le réveil à 5h30 pour regarder les montgolfières depuis notre terrasse. Mais à 5h30 il y en déjà plein dans le ciel, ainsi, on aurait dû se lever dès l’aube. C’est trop pratique d’avoir une terrasse privée, car je n’ai qu’à ouvrir la porte en grand et regarder le paysage depuis mon lit 😀 ahahha Le réveil matinal s’avère quand même difficile, surtout que je mets beaucoup de temps à me rendormir.
Göreme Open Air Museum
A 9h30, JB va chercher la voiture, une Fiat blanche toute simple (40€/jour, limité à 250km/jour).
Le loueur n’était pas compliqué : pas de dépôt de garantie, il n’a même pas vérifié l’état du véhicule lors du retour. Il peut livrer la voiture à votre hôtel (mais nous étions littéralement à 20 mètres de l’agence…). Vous pouvez le contacter via WhatsApp : +905322322604.
Nous commençons par le Open Air Museum de Gorëme car je me rends compte que j’avais complètement zappé la plus belle église quand j’y suis allée la dernière fois. Tous les lieux touristiques ont été améliorés pour proposer des parkings plus larges et accessibles. Je suis agréablement surprise. Cependant, les parkings sont obligatoirement payants maintenant.
Dès l’arrivée à l’Open Air Museum de Gorëme, vous verrez plein de touristes en train d’exploiter les parties gratuites près du parking.
C’est certes très joli, mais le plus joli c’est cette église Tokali Kilise, à l’accès gratuit, décorée des pierres de lapis lazuli. Les photos sont interdites à l’intérieur mais j’ai pu prendre une photo depuis l’entrée (sans flash, ce qui ne dérange personne).
Je vous montre la photo officielle ici :
Il faut monter la colline pour arriver à l’entrée principale.
L’accès coûte 300TL (un peu plus de 10€) ou inclus dans le Museum Pass. Le parking coûte 15TL
Nous prenons le Museum Pass qui donne l’accès illimité à presque tous les lieux touristiques de la région sur 3 jours, ce pass coûte 1000TL et on peut payer par carte bancaire soit 32€/personne.
Les lieux d’intérêt ne peuvent pas être pris en photo, donc je vous mets des photos officielles. Il faut visiter l’église sombre (100TL de supplément, mais inclus dans le Museum Pass). Je pense qu’il ne faut pas la rater, surtout que les tours n’y vont pas, donc vous ne serez qu’avec quelques touristes, cest très joli. J’ai beaucoup aimé l’église des sandales juste à côté, accessible via un escalier métallique. En dessous, il y a un petit café troglodyte très mignon.
Eglise sombre
Eglise des sandales
Özkonak Underground City
L’accès coûte 60TL ou inclus dans le Museum Pass. Le parking coûte 10TL
Il y a plusieurs cités souterraines dans la région. Nous avons déjà visité Derinkuyu la dernière fois, plus grande, au Sud. Nous souhaitons visiter cette fois une petite ville souterraine, où il y a moins de touristes. Les gens ne vivent pas dans des villes souterraines par plaisir, mais pour se protéger contre l’attaque des ennemis.
C’est pour cela qu’il y a toujours une énorme roue pour bloquer l’accès à chaque porte. Ici, les grands comme JB souffrent beaucoup. Même les petits comme moi devons nous courber pour nous faufiler dans les passages souterrains, mais tout est propre et bien éclairé, il ne faut pas avoir peur.
Le premier niveau est réservé aux stockages de nourriture. Juste avant la sortie, vous verrez une flèche vers le niveau inférieur, le passage est étroit et long et c’est par là où vous aurez accès à différentes salles. Le parcours est très rapide, je dirais 20 minutes au total. Vu la petite taille des salles, je pense que visiter sans guide est suffisant, ce n’est pas très agréable de rester de longues minutes entassés les uns sur les autres à écouter des explications.
Balkh church (stop non obligatoire)
Tarif demandé : 50TL/personne
Je repère à côté une église et un monastère. C’est la première église de la région. Elle est renovée et entretenue par un monsieur qui, d’emblée, nous demande une participation de 50TL chacun pour des ruines pas si intéressantes que ça. Mais ce monsieur est très orienté « spirituel » et nous parle d’un couloir tout noir qui débouche sur une salle riche en minéraux (toute noire aussi), où l’on peut se recharger d’énergie en 5 minutes. Et il peut aussi nous aider à nous enlever des ondes négatives. Il m’a l’air effectivement sensible aux ondes, il y a quelque chose de spécial (dans le bon sens du terme) chez lui. Si je ne ressens pas d’énergie positive particulière sur le lieu, il est frais et neutre, propre, reposant… parfait pour une journée de canicule.
Le monsieur nous parle d’un musée de tapis à Avanos, mais bon… les tapis et moi, il n’y a pas d’histoire d’amour. J’aime bien l’artisanat mais j’ai déjà vu comment on fabriquait des tapis à l’exposition universelle à Dubai. Je n’ai aucune envie de donner de faux espoirs à qui que ce soit car je n’achèterai sûrement pas de tapis.
Paşabağ Gözleme Evi
L’accès coûte 120TL, ou inclus dans le Museum Pass. Parking gratuit
Nous reprenons la route pour Paşabağ Gözleme Evi, mon lieu préféré en Cappadoce. Ici, on a des formes géantes que j’appelle « champignon » sur tout le site. Je suis complètement perdue une fois arrivée sur place, car ils ont bloqué l’ancienne route, tout près du site, et remplacé par un énorme parking et un complexe d’accueil de touristes. C’est mieux ainsi car le site est bien préservé des tumules et des poussières de la route. C’est d’un calme absolu, et il y a de nombreux endroits pour s’asseoir et chiller.
S’il y a un lieu à visiter, c’est ici ! Même la gendarmerie est trop trop belle
la gendarmerie
Il y a plusieurs lieux où l’on peut grimper. Attention, c’est quand même assez dangereux donc il faut être bien équipé (ne pas être en tongs par exemple) et faire attention. Ce n’est pas difficile, mais une bonne condition physique vous évitera des accidents. Ainsi qu’un petit peu de réflexion avant de foncer (la montée est généralement beaucoup plus simple que la descente !).
Nous déjeunons sur place, chez Paşabağ Gözleme Evi. La crêpe turque au Nutella est délicieuse et la vue incroyable. Je vous recommande vivement. Comptez 70TL à 90TL par crêpe (2,5€ à 3,5€).
Vallée Devrent
Parking gratuit. Accès gratuit
Un lieu dépourvu de commerces autrefois a maintenant un parking et un café. Nous ne sommes pas arrêtés car l’intérêt principal c’est cette forme de chameau.
N’hésitez pas à continuer le chemin en voiture, il y a de drôles de formes tout au long du chemin et il n’y a absolument personne.
Twin Fairy Chimneys
Accès gratuit. Parking gratuit
Idem, les routes ont été refaites et il est possible que Google Maps vous dise de tourner à gauche mais en réalité, ce n’est pas possible. Soyez prudent ! Il faut se garer à 20 mètres du lieu. Avant, ce site était à bord la route et tout le monde pouvait s’approcher des pierres en forme d’oiseaux. Mais il y a trop de touristes et ils ont protégé les lieux et les rendre inaccessibles. Il faut désormais marcher sur la plateforme en bois.
Dîner chez House of Memories
Nous n’avons pas eu le réflexe de réserver, mais il vaut mieux le faire. Nous arrivons très tôt dans ce restaurant à Uchisar, sachant qu’en haute saison, une attente d’une heure est tout à fait possible. Surprise : aujourd’hui, c’est particulièrement calme. Le propriétaire nous dit qu’on a de la chance, car il a seulement prévu deux kebab à la poterie pour les gens sans réservation comme nous. Pensez à réserver au moins 4h à l’avance (temps de préparation du plat) via Whatsapp : +905357616720 Comptez 750TL pour deux (26€) + boissons. Le propriétaire parle même un peu français.
Coucher de soleil
Vous pouvez regarder le coucher de soleil un peu partout dans la région, mais il y a un lieu que je vous recommande, c’est Göreme Lavanta panorama cafe (quand les lavandes sont là bien évidemment). Vous aurez vue sur tout Goreme, le coucher de soleil et les lavandes.
Jour 3 :
C’est le jour le plus éprouvant de tout le séjour. Le lever de soleil est à 5h30 mais on se réveille dès 4h. C’est sûrement trop tôt, je pense que 4h30 aurait été suffisant. On se gare dans le noir et devine les gens qui s’activent pour gonfler les montgolfières. Une forme se dessine enfin, on voit des montgolfières gonflés à un tiers, puis une flotte de vans transportant les touristes arriver sur le lieu. Vers 5h, les premiers montgolfières commencent à s’envoler. J’ai tout filmé en timelapse, et on s’est approchés sans problème des montgolfières, les gens y sont habitués.
Il n’y a pas d’instagrammeurs aujourd’hui, assises sur un tapis perse, une coupe de champagne à la main. Depuis le Covid, puis les événements malheureux qui frappent la Turquie, on voit moins de touristes étrangers, peu de touristes chinois, mais beaucoup de touristes turcs. Et eux sont moins bling bling et instagrammeurs.
Alors il y a deux routes où vous pouvez vous approcher des montgolfières : celle-ci où vous êtes à proximité immédiate (lien Google Maps)
Et celle-ci où vous avez la vue panoramique (lien Google Maps)
C’est accessible à pied depuis le centre de Goreme, 20 minutes de marche dans le noir, donc faites attention à marcher avec une lumière assez forte sinon vous risquez de vous faire écraser par les vans.
Nous, on s’est contentés de venir en voiture. J’ai mis ma caméra en timelapse à l’intérieur de la voiture. Et j’ai pris mon Insta360 go 2 pour libérer mes mains, et tout filmer tout en regardant avec mes yeux. Tout est photogénique donc sortez vos meilleures caméras, vos plus belles robes. Je vous mets les photos de JB pour que vous vous rendiez compte de la taille.
Les montgolfières finissent toutes à la Vallée de l’amour (Love Valley) donc après avoir vu les montgolfières décoller, on se dirige comme tant d’autres vers la Love Valley. Il y a plus de monde ici qu’au lieu de décollage. L’accès coûte 20TL par voiture (ceux qui sont partis sans leur porte-monnaie ont dû se garer loin). C’est très beau. Les montgolfières font exprès de descendre très bas dans la vallée, donc des fois, on voit des montgolfières dépasser à peine de la falaise, un spectacle à ne pas rater.
Soudainement, on entend un pilote crier. Il descend très vite et très près de nous. Et puis le panier se pose à peine sur la falaise, ce qui crée un petit choc aux occupants. Tout le monde est ravi de l’expérience et s’empresse de faire des photos avec perspective, nous aussi, j’avoue 😀
Je vois des gens nous faire coucou et je remarque que cette montgolfière est étrangement peu peuplée. Ca doit être une famille richissime car privatiser un montgolfière coûte dans les 4000€ !! Déjà, le prix par passager (pour le tour d’une heure) varie entre 100€ et 250€ et un panier peut contenir entre 16 et 28 passagers. Lors de notre séjour, il y aura des jours où il pleut, où il n’y a aucun vol, les jours suivant les « mauvais jours » coûteront encore plus cher car le nombre de montgolfières est limité et tout le monde se bat pour avoir une place. Il y a même un marché noir où les gens qui ont une place la revendent aux autres touristes désespérés. Ainsi, quand vous venez ici, prenez dès que possible le montgolfière, on n’est pas à l’abri d’un caprice météorologique.
Ces mêmes lieux, sans montgolfières, sont beaucoup moins magiques. Voici les deux lieux en question, un jour où sans montgolfières.
La vallée de l’amour (Love Valley), qui porte son nom à cause des formes phalliques.
Se lever aussi tôt est très fatiguant. Nous devons nous rendormir pour avoir de l’énergie pour le reste de la journée.
Ilhara Valley
L’accès coûte 60TL ou inclus dans le Museum Pass. Parking gratuit. Toilettes 5TL
Vers 10h30, j’ai enfin suffisamment d’énergie pour monter dans la voiture, en direction de la Vallée d’Ihlara. Ceux qui viennent avec une agence peuvent arriver d’un côté, marcher puis être cherchés de l’autre côté. Nous non, donc on fera seulement la moitié du chemin et fera demi-tour. Le but est d’atteindre un restaurant/café au milieu du chemin. Je l’ai repéré sur Google Maps. Si les restaurants du lieu sont tous sur l’eau, celui-ci est le seul à proposer des tables dans l’eau, à l’ombre. Et c’est très appréciable quand il fait chaud comme ça.
Il y a deux routes pour y aller et je vous conseille de venir du côté Belisırma Valley Access (lien Google Maps) car la route de ce côté est plus large (double sens) alors que l’autre est étroite et juste pour une voiture. Vous pouvez ne pas marcher et vous poser directement au restaurant, sur l’eau.
Il faut marcher environ 20 minutes pour arriver au restaurant/café au bord de l’eau donc je vous ai parlé (Diker Aile Çay Bahçesi). Ils ont très peu de choses à manger. En l’occurrence, aujourd’hui, on doit se contenter de paninis. Mais c’est pas trop mal vu le lieu, il y a des canards qui nous tournent autour, c’est trop mimi. Comptez 300TL pour deux personnes, paiement en cash bien sûr. Il y a des toilettes sur place, 5TL si vous n’êtes pas client(e).
L’intérêt du lieu, ce sont des églises en hauteur, mais personne ne les visite, car c’est déjà long comme trajet et il y a trop d’églises dans le coin pour trouver celles-ci particulièrement extraordinaires, mais si vous avez le temps, allez-y !
La vallée ressemble à une faille dans le sol et on peut le voir en prenant un peu de hauteur. Venez ici (https://goo.gl/maps/7bVHD98WWPtW5JUh9) pour le view point, il y a un café sur place et une dame prête à vous montrer ses talents de cuisinière et ses crêpes turques (le view point officiel, à 10 mètres de là, est en travaux en ce moment)
Cathédrale de Selime
L’accès coûte 200TL ou inclus dans le Museum Pass. Le parking coûte 20TL
Le lieu est majestueux et les enfants locaux jouent dans les parties non payantes. Je vous recommande vivement la partie payante. La montée est un peu éprouvante car c’est très pentu et je suis en robe (quelle idée!) mais c’est très beau, très large. Il y a de nombreuses salles (salle à manger, salle à couche, monastère, église, cathédrale…). J’ai beaucoup beaucoup aimé la visite. Malgré la chaleur, le vent y est permanent, ce qui est un peu dérangeant (pour la poussière) mais agréable pour oublier l’effort et la canicule. J’ai encore sorti mon Insta 360 go2 pour filmer les mains libres (car j’en ai besoin pour grimper). Je vous conseille de faire de même et faire attention quand vous prenez des photos car un faux pas et c’est la chute.
Les fraises de la ferme
Sur le chemin du retour, nous repérons une ferme de fraises. Même les dolmus (les vans inter-régionaux) s’y arrêtent. Les prix sont vraiment locaux : 20TL par kilo (moins d’un euro) !! On achète sans hésiter 1 kilo de cerises et 1 kilo de fraises. Elles sont petites mais délicieuses. C’est étonnant d’avoir d’aussi bonnes choses pousser de ces terres arides.
Dîner
Pour le dîner, nous avons deux choix :
- Centre Restaurant : leurs côtelettes sautées à l’ail sont irrésistibles
- Jardinn : ce nouveau restaurant ressemble à un petit château trop cozy, mais c’est à l’extérieur
Puisqu’il pleut, on va opter pour Centre Restaurant à Uchisar. Comptez 500TL par personne (17€). Il y a plein de places de parking aux alentours.
Voici une photo du restaurant Jardinn. Celui-ci est à côté d’une grande route donc il ne vaut mieux pas s’y rendre à pied.
Sur le chemin, n’hésitez pas à vous arrêter au Pigeon Valley.
Jour 4 :
Le programme sera light aujourd’hui et peut être fait en une demi-journée car nous sommes un peu fatigués. Ca peut être un programme que vous pouvez avoir pour le jour où vous serez dans un montgolfière et n’aurez pas d’énergie pour trop visiter. Ou alors pour votre dernier jour en Cappadoce, avant de prendre l’avion.
Çavuşin
Si l’église de Saint-John n’est pas extraordinaire, la vue d’en haut est très satisfaisante. Nous y sommes allés en 2019 et on a trouvé le lieu peu organisé. Maintenant, c’est devenu beaucoup plus propre, même si les panneaux d’indication sont toujours absents. N’hésitez pas à demander aux locaux où se trouve l’escalier vers l’église car elle n’est pas facile à trouver. En tout cas, suivez le panneau « Fairyland » et vous serez sur le bon chemin.
Uchisar
Uchisar domine les environs et se trouve bien en hauteur par rapport à d’autres villes. Son château offre une vue panoramique. Je pense que le fait d’être à Uchisar (sans forcément payer l’accès au château) vous donne déjà une belle vue. L’accès au château coûte 120TL et n’est pas couvert par le Museum pass.
Juste à côté du château (côté droit) se trouve une boutique de céramiques pleine de surprises. La boutique se distingue par les prix clairement indiqués, c’est tellement plus pratique pour l’achat. Ensuite, on nous amène visiter un niveau inférieur, puis un autre niveau… Je suis très étonnée de voir la taille de cette boutique.
Un monsieur nous suit et nous explique son métier. Il s’appelle Sinan et a appris le métier de son grand-père. Il est très fier d’un verseur de vin, sûrement très difficile à faire à la main. Il nous explique ensuite la difficulté d’avoir des céramiques dorés : il faut les passer au four 3 fois, car différentes couleurs demandent des températures différentes et l’or passe en dernier.
Ensuite, il nous amène voir une salle plein de produits d’apparence ordinaire, mais une fois la lumière éteinte, tout brille. C’est magique ! Voici son Instagram. Il poste peu mais vous pouvez le contacter si vous voulez quelque chose sur mesure. Malgré ses trésors, cette boutique est assez discrète et ne figure même pas sur Google Maps donc je voulais leur donner un petit coup de pouce.
Ortahisar
Un lieu aussi très charmant, c’est le château d’Ortahisar. J’adore ses ruelles et ses boutiques d’artisans. Nous avons pu profiter pleinement du restaurant Ortahisar kalesi restorant ve sarhoşun yeri pour le dîner. La vue est époustouflante. Leur plat signature ne coûte que 4,5€, c’est cuisiné à la commande et c’est délicieux. En bas se trouve une cave à vin très cozy.
Je vous recommande vivement cette ville. L’ambiance est cool, on peut s’asseoir dans la rue comme des locaux et déguster des gâteaux turcs pour seulement 20TL (moins d’un euro). Ici, on a l’impression d’accéder à la vraie vie turque, même s’il y a bien évidemment quelques touristes sur les lieux.
Il y a un hôtel troglodyte 5 étoiles avec une piscine incroyable (lien Booking). Elle coûte beaucoup moins chère que les autres hôtels 5 étoiles de la région. Le hic, c’est que les chambres sont réparties un peu partout et tout le monde (nous inclus) peut entrer dans l’hôtel comme dans un moulin. Un hôtel pour instagrammeurs et bling bling. Cependant, je vous recommande Carna Cave Hotel (lien Booking) qui propose des prix abordables pour des chambres troglodytes mais une vue époustouflante sur la région et sur l’hôtel 5 étoiles en question.
Il est temps de repartir, contactez votre shuttle préféré pour rejoindre l’aéroport, en direction d’Istanbul ou autres. Ou alors, prenez un bus vers d’autres régions de la Turquie.
Voilà, j’espère que vous avez bien aimé ce guide/carnet de voyage. N’hésitez pas à consulter nos autres articles sur la Turquie en cliquant ici ainsi que nos guides sur la Cappadoce ici et là (tarifs mis à jour en 2023)
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